Rouge Pivoine
€ 17,50
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Rouge Pivoine – Sappige Carignan uit de zuidelijke Rhône
In het zonovergoten zuiden van de Rhônevallei, nabij Villedieu, produceren de broers Samuel en Martial Arnaud van Ferme des Arnaud een verfrissende rode natuurwijn: de Rouge Pivoine. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Carignan-druiven, geteeld op biologische wijze zonder toevoeging van sulfieten.
De Rouge Pivoine ondergaat een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een wijn met een sappig en fruitig karakter. De aroma’s van kersen, bessen en bramen komen prachtig tot hun recht, terwijl de smaak droog en verfrissend is, met milde zuren en tonen van rood en zwart fruit, aangevuld met hints van steranijs en kaneel.
Proefnotities:
-
Geur: Kersen, bessen, bramen, hints van steranijs en kaneel.
-
Smaak: Droog, zuurgraad en tannine in balans, veel fruit, kersen, bessen, rood en zwart fruit, kruiden.
Serveertips: Serveer deze wijn op een temperatuur van 14-16°C. Uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, lamsgerechten of kruidige stoofschotels.
