Coquette

Coquette – Zwoele Grenache uit de zuidelijke Rhône

In het hart van de zuidelijke Rhônevallei, nabij Villedieu, produceren de broers Samuel en Martial Arnaud van Ferme des Arnaud een verleidelijke natuurwijn: de Coquette. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Grenache-druiven, geteeld op biologische wijze zonder toevoeging van sulfieten. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude maceratie in hele trossen, gevolgd door rijping in roestvrijstalen tanks.​

Het resultaat is een sappige en fluweelzachte wijn met een expressief fruitig karakter. De aroma’s van rode bessen, framboos en witte peper komen prachtig tot hun recht, terwijl de smaak droog en zwoel is, met een zijdezachte textuur.​

Proefnotities:

• Geur: Peper, rood fruit, kaneel.

• Smaak: Fluweelzacht, droog maar zwoel, framboos, bessen, witte peper.​

Serveertips: Serveer deze wijn licht gekoeld op een temperatuur van 14-16°C. Uitstekend te combineren met gegrild vlees, charcuterie of een selectie van zachte kazen.