Ferme des Arnaud
Natuurlijk biologisch
Lang voordat er keurmerken bestonden deed vader Pierre Arnaud in 1978 alle verdelgers en pesticiden in de ban. Met de visie; “wat goed is voor mijn land is ook goed voor mijn producten” wordt er vanaf dat moment continu gezocht naar de meest innovatieve manieren om biologisch te kunnen werken. Momenteel wordt er gebruik gemaakt van 100% duurzame energie en worden er naast biologische olijven en oliën, louter biologische en natuurwijnen geproduceerd. Om biodiversiteit te stimuleren worden er momenteel ook amandelbomen, lavendel en kruiden verbouwd op het landgoed van de familie Arnoud.
Arnaud Broers
Opa Yves Arnoud was in 1940 de eerste die wijnranken op het landgoed van de familie aanplantte. Vader Pierre begon in de jaren 70-80 met biologisch werken en was de eerste die alle tussenpersonen oversloeg en zelf vanaf de boerderij alle producten op de markt en aan de man bracht. De broers Samuel en Martial hebben pas sinds 2008 hun eigen wijnkelder in gebruik genomen en produceren sinds die tijd hun eigen wijn op de boerderij. Het ecologische werken komt heel duidelijk naar voren in hun prachtige lijn van natuurwijnen maar ze laten met wijnen als Souviens Toi ook zien dat hun zorgvuldige manier van werken perfect past bij een gerenommeerde AOP als Vacqueyras. Kwaliteit en biodiversiteit gaan hier gebroederlijk hand in hand.
take it easy
Commercie en opportunisme komen niet voor in het woordenboek van de familie Arnaud. Zij geven hun gewassen graag de tijd goed te groeien, druiven krijgen de tijd om goed te rijpen en zelfs in het proces van vinificatie wordt rustig aan gedaan. Door gebruik te maken van een koude maceratie behouden alle wijnen hun fruitigheid en worden hevige tannines buiten de deur gehouden. De over het algemeen mono cépage wijnen zijn puur, eerlijk, kenmerkend en vol kwaliteit, smaak en fruit.
Rijke intens rode wijn boordevol fruit. In deze prachtige natuurwijn komen de bessen, bramen en kersen mooi naar voren en zijn de zuren heel mooi in balans met de tanine. Voor wijndrinkers die ook graag eens iets anders drinken.
Vol zacht en zwoel rood fruit, gecombineerd met nodig kruidigheid. Deze 100% natuurwijn biedt alles wat je van Grenache zou willen.
Biologische topwijn uit een van de mooiste streken van Frankrijk.
De heerlijke combinatie va Grenache en Syrah maakt een krachtige complexe volle rode wijn bij uitstek geschikt voor naast rood vlees.
